De Nederlandse wijngaard rukt op. Deze zomer bleek uitermate geschikt om in Nederland wijn te verbouwen. De wijnproductie in Nederland groeit sinds 2000 flink. Steeds noordelijker vinden we wijngaarden. De grootste uitdaging voor noordelijke wijnboeren is om een niet al te zure wijn te maken. Door de introductie van druivenrassen met een kortere rijpingsperiode is dit makkelijker geworden. Om het rendabel te krijgen blijkt echter lastig.
Lees hier het hele artikel van het Financieel Dagblad. Download PDF